京都の銘菓 - 起点3.11

京都の銘菓。

●宝泉堂の「京しぐれ」

見た目が派手ではないのだけれど、涼やかで上品。私は宝泉堂ではこの「京しぐれ」が一番おいしいと思う。さすが京都！と感動する逸品。
ＪＲ新幹線京都駅店でも扱っているので手軽に買えるのが便利。
難を言えば季節限定なところ。冬でも扱ってくれればいいのに。

●亀屋良永の「御池煎餅」

見た目の華やかさはないけど、風雅で淡泊な洗練。

●京華堂利保の和菓子

一保堂で供される和菓子はここのものだ。

お濃茶フォンダンショコラ。ほんとに抹茶の香りが濃い。
北山の本店限定だそうだが、ネットで買えるのは超便利。

●満月の「阿闍梨餅（あじゃりもち）」

ホームページにある「しっとりとした皮とあっさり風味の餡が見事に調和した逸品」という言葉に異議なし。
定番だけど、やっぱりおいしい。
東京でも伊勢丹新宿店や三越日本橋本店で買えるのが嬉しい。

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京都ならではの洗練というものはやっぱりあると思う。