和菓子の名店の多くはひっそりと目立たない。ともすると忘れ去りそうだ。東京の和菓子名店の備忘録である。１．デパートなどに出店している和菓子屋■仙太郎 のっけから京和菓子の店だが、デパ地下和菓子ではなんといっても仙太郎が一押しなのだから仕方ない…
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