大阪は千日前の名店「波屋書房」。 難波の商店街に佇む外見はごく普通の本屋さんなのだが、一歩中に入ると「食」に関しての本がずらりと並んでいて驚かされる。 絶対、業界人向けでしょ、みたいな雑誌や専門書も置いてあって楽しい。一般目線じゃない本をの…
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