2018年10月11日、豊洲市場がついに開場した。 築地に比べて、食材、しかも生モノを扱う場所として適正な施設であることは間違いない。 でも、観光地としての豊洲はどうだろう。 築地は、観光地としてとても魅力的だった。築地の一番の魅力は「猥雑さ」だった…